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コーヒーブレイクに

食後にコーヒーを落とす。豆は、萩原コーヒーのブレンド。ネルで入れたいが管理が大変なので、ペーパーフィルターを使っている。 昼御飯の後、コーヒーを入れたが、マグカップ2杯分ほどになってしまった。 1杯...

伝説のサンドイッチ

自民党の惨敗がこれほどすごいかと驚いた39歳です。 先日、昔からのお客様に「あのサンドイッチまだやってるの?」 と聞かれ思い出した伝説のサンドイッチがあります。 うちのサンドイッチと言えば「焼きた...

オーナーズカスク見学・テイスティング・レポートその一

というわけで当日のレポートです。 2007年7月28日(土)13時~15時30分、サントリー山崎蒸留所においてスコッチ文化研究所・奈良支部主催イベント、「オーナーズカスク見学・テイスティング」が実施...

北海道旅行中

一昨日から北海道に来ています。 初日は旭川、昨日は札幌に泊まりました。 昼間は観光、夜は居酒屋とバーをはしごしています。 旭川、札幌どちらも良い街ですね。 今は余市に向かっています。電車の窓から海...

新ボウモア蒸留所 6/8

ニュースピリッツを、樽に入れ永い眠りに入る。(樽で3年以上寝かすとウイスキーとして販売できる) 写真左のように、ボウモア蒸留所は海辺に貯蔵庫が在る。貯蔵庫内は水位より少し高いだけ、よって湿度が...

参段です

僕は昭和町に来てからはずっとニックネームの参段と言う名前で皆様に呼んで頂いています。 その由来は前に働いていたバーで面接をしてもらった時に履歴書の資格欄に書く事が普通免許位しかなかったので、それじゃ...

山崎から東京旅行.

この週末は,山崎蒸溜所でのスコ文研奈良支部のオーナーズカスクの見学&ティスティングに参加後,東京に移動.一泊して,スコ文研のサマーパーティに参加して,最終ののぞみで帰ってきました. なんだか,くたくた...

SCOTSNIGHTVol・3

スコットランドや アイルランドの 本場の〔ケルト音楽〕の 生演奏を聞いて、 〔ギネス〕や 〔スコッチウイスキー〕を飲んで楽しもうーっ!(^o^)/ (もちろん それ以外のドリンクでも 全然O...

ネタ切れ その30 (82年蒸溜の5)

82年蒸溜ボトルの最後となる5本目はこれです  85.12 ( Glen Elgin )  1982年12月蒸溜  1999年2月瓶詰  18年もの  47.4% SMWSのリストに書かれたコメントは...

海外へ、そして海外から

先日、友人がタイへ旅立ちました。タイで仕事をするということで、しばらく帰って来ないつもりだそうです。彼女はタイ留学の経験があり、仕事をしていた経験もあります。きっと今回もバリバリ頑張ることでしょう。が...