というわけで当日のレポートです。
２００７年７月２８日（土）１３時～１５時３０分、サントリー山崎蒸留所においてスコッチ文化研究所・奈良支部主催イベント、「オーナーズカスク見学・テイスティング」が実施されました。
お集まり頂いたのは、会員、ヴィジター合わせて２８名。本来は１０名以内で専用のテイスティング・ルームを使用するのですが、今回は人数が多いので、広いお部屋を貸してくださいました。
一端、お部屋に荷物を置いた後、蒸留所の見学に出発。夏季のメンテナンス中で稼動していませんでしたが、クリーニング中のポットスチルの中など、稼働中には見れないものも見れて、参加者の皆さんも楽しんでおられたようです。
ポットスチル内部のアップ
オーナーズカスクの専用貯蔵庫エリアで「Oketani」とサインされた樽（１９９３、おそらくバーボン・バレル）を発見！もしかして奈良の（株）桶谷の社長？！
ズラリと並んだカスク・サンプル・・・
専用のテイスティング・ルームのソファからは竹林が見えます。
さて後半、お部屋に戻って、輿水チーフ･ブレンダーによる解説付きのテイスティング、そして私が冷や汗をかいた選樽の採決の降りは、また後日れぽーとします！
ウィスキーの詳細はこちらの記事をご覧ください。
つづく
８月６日（月）から１８日（土）まで休みなしで営業いたします！
#スコッチ文化研究所 奈良支部