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お誘いの電話と、ついついと…

昨日、東京駅地下のリカーズハセガワ本店の、 大澤店長から電話が入りました。 10月22日(月)に霞ヶ関にて、 グレンファークラスのセミナーが開催されるとの、 お誘いの連絡でした。 昨年も参加しまし...

地ビール効果?

今日も箕面ビール工場に見学に行ってきました! すっかりお気に入りです。 今日は初めて見学する人と二人で行きました。 工場では丁度ビールの仕込みの真っ最中で、発酵槽からブクブクと泡が出ているのまで見られ...

思ったよりもピンク色?(果実酒 途中経過 その17)

7月8日に漬けたさくらんぼ・ジン 今こんな感じです 以前漬けた時は、もうそろそろ琥珀色という感じになっていたのですが、今回のものは思った以上に赤みがかっています 以前と比べてさくらんぼを多く漬け込ん...

八重泉黒真珠

八重山泡盛の古酒、 八重泉の黒真珠をいただいてます。 甘い香りに丸みのあるとろっとしたお酒。 古酒もやっぱり美味しいですねー♪ つまみに島の野菜や石垣牛のにぎりも食べて もうすっかり幸せ♪♪ そして目...

特典有ります。

本日はマイスターの修業の成果を試す、昇段試験の日、ビール部門ではタイトル奪還に向けて 猛練習の成果を試す日 そして蒸留酒部門では技の切れ味を更に高める為に精進した日々の成果を見る日 で!次回下手した...

最近のお気に入り

金曜日は芦屋のバーに. この日最後に飲んだのが,High Spirits'' の Aultmore .なんだかこのところこのバーではこれがお気に入りで,これをオーダーすることが多いんですよねぇ. H...

何をすすめます?(その2)

皆様、前回の記事では色々なウィスキーをコメントしていただきありがとうございました。 とても勉強になりました。 コメントいただいたウィスキーは、ROSEBANK以外は、久しく飲んでいないものや、飲んだこ...

9月7日(金)

お客様の続いた日。 その内の1組のカップル。 男性は、結構物事をはっきりおっしゃいます。 オーダーも一緒。「CCロックで!」これだけ。 「Barでカッコつけるために先輩からどこにでもあるお酒を...

そうは問屋が卸しません!

最近、全く言う事を聞かないバカ猫チャン太の飼い主、参段です。今日チャン太のトイレ掃除をしていて「ちょっと待ってやぁ~!」と言って掃除をしていたら、強引に割り込んできてウ〇チをされました・・・。しかもそ...

はじめまして(^O^)/

皆様はじめましてCARLOSと申します。 初ブログなのでちょいと緊張気味です (。_。*))) 自己紹介をちょっと・・・  生息地  日本で最も暑い付近 (--;)  年齢    気付くともう三十路に...