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ラフロイグ散策その1

道路からラフロイグ蒸留所への案内は、ボトルのラベルと似たデザインです。 ポートエレンの街から走っていくと、まずこのカンバンが目にとまります。 ここを右折すると、小さな森の中を進んでいきます。 ...

こだわり山岡さんの、燻製品!

#お店情報&お知らせ!

9月10日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです! 【Today''s Cocktail】 梨のカクテル ¥1,300 ★旬ですね 【Today''s Whisky】 Lagavulin 30...

続、赤いウィンナー

真剣に小説家になろうと考えてる39歳です。 この間書きました赤いウィンナーですが、メニューになりました。 なかなか好評です。 たこさんは一個だけですがね。 何とも素朴な味です。 いったい何に...

YANAGASE KOBE

                       中山手通りから、北野坂を上がり、1つ目を右50mさきの交差点を、山手10mほど先の交番所向かいに,ツタに包まれたビルがある。煉瓦の階段を上がるとBar ...

タリスカーという雫をたらして

遂に完成いたしました! オリジナル手作りの黒豚のリエット! 久しぶりに、ヒット商品間違いなしの完成です! イヤァ苦労しました・・・。 まずは使う豚肉から考えて、スパイスや使用するワインすべてにこ...

熊もとびつくはちみつ葡萄

本日少量ですが、葡萄祭りの第二弾!幻のあじろん葡萄に続き、こちらも栽培が難しくあまり入荷がないといわれる『オリンピア』です。 その皮は赤くまるでルビーのような鮮やかな色合い。 味わいも糖度20度...

昼からワイン

書きたい事が山ほどあるのに時間が無くて書く事の出来ず歯がゆい参段です・・・。今日も一日とっても楽しかったです。その模様は後日に出来るだけ書きたいと思います。 お知らせですが・・・本日9/10(月)は...

ウィスク・イー様からのメール

(原文引用) >東武百貨店 池袋店でモルトウイスキーフェア開催中!! >池袋の東武百貨店では昨日6日(木)から12日(水)までの一週間にわたって >モルトウイスキーフェアを開催しております。 >特別...

グレントファース

あまり見かけない 銘柄の シングルモルトウイスキー… スペイサイド地区の 〔グレントファース〕 ボトラーズブランド 〔ケイデンヘッド〕のオーセンティックコレクションです… 1977-20...