MENU

ホーム ブログ ページ 9427

Camiño de Santiago

Carlos Nuñez En Concert カルロスのライヴ盤の2曲目です。 Camiñoはスペイン語で「道」という意味です。和訳でサンティアーゴへの道。 キリスト教の巡礼者の一大聖地である、...

ギンコーに思う

ボージョレーの、今年は控えめかと思うような熱気の中、 ジャパニーズブレンデッドモルト「ギンコー」が楽しみで仕方ない。 本当に楽しみで、楽しみで、今からどんな味わいなんだろう?と 想像するだけでワク...

燦寿の息吹

職場旅行二日目は太宰府天満宮に向かったのです。 他のメンバーはどこに行ったのか判りませんが、私はとにかく気儘な一人旅♪ 参道で梅が枝餅を買って食べながら境内に向かうと、なんと、福岡の銘酒展をしてるでは...

11月15日の反省

11.15.2007(木) 売り上げ¥12300 客数4人 客単¥3075 16時台に橋本さん ミモレットの18ヶ月熟成をお土産に… ボジョレーのあと、ミモレットにあわせて、シグナトリー...

KINGSBURY”S

キングスバリー新シリーズ "THE SELECTION" ロングモーン蒸留所 10Y ボトルのデーターは上記写真 ノンチルの為か、少し濁りが出ている。 味...

フィリップ・パカレのヌーボー

フィリップ・パカレについて パカレのヌーヴォーについて2003年から造り始めたパカレのヌーヴォーですが、さすがは自然派最高峰の造り手です。フレッシュで搾りたてのブドウの果実味タップリ!!で複雑な旨味...

勝手に言わせてもらえば・・・

一本の電話が鳴る。。相手は大阪塚本の「Bar婆娑羅」の曽我さんだった。昨日、ここへの登録が完了して夕方に早速の激励を頂戴した。有難う御座います。思えば、この人に会ってかなりモチベーションは上がったな。...

ボジョレーヌーヴォー2007

今年も買ってきました。 ●ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2007(12%.375ml) ●ジャン マルク ラフォン ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー2007(12%.187ml) ...

シャモナール

当店も少しだけですが、ボジョレー・ヌーボーを入れました。 ビオワインのヌーボー、ドメーヌ・シャモナールです。 少量しかございませんのでお早いうちにどうぞm(__)m #新入荷

ボージョレー解禁ですなぁ

昨日帰ってからTVを点けるとボージョレーヌーボーの解禁の中継をやっていました。(しかも東京ミッドタウン内で。う~ん高級な!!) いやぁ今年はどうなのか?とかいろんな意見が出ていましたね。 僕のお店...