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人の優しさ

昨日は私事ではございますが、自分の誕生日でした。 それを知っていたお客様から、お祝いとしていろいろな物をいただきました。 それは、お客様が大事にされて飲まれていた『グレンロセス1957 G&M』 ...

前に進む勇気

今日はサクサクッと終わった参段です。う~ん・・・今日は電車通勤だし久しぶりにご近所の朝まで営業しているバーで飲んで帰るか・・・。 今日の大阪はみぞれ混じりの雨模様。凍えるような寒さの中、猫バーに足を...

KY

KY って知ってます? 別に若い子が使ってるような言葉はどうでもいいんですけど、 「空気読めない」 ですよね。 我々の職業では大事なことですよね。 プロの方は何気にその場の空気感を読ん...

生きてます

とりあえず生きてます。 仕事→帰宅→そのまま布団にもぐりこむ 的な生活を送っていました。 風邪?はとりあえず悪化の一方をたどっていっております。 それも月曜日を乗り切ったら久しぶりの休みゆえ… ...

お土産

お客様がブログネタを持ってきてくださったので ちょっとワクワクしながら書いている BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 今日はいきなりいきます。 まずは写真から。 ジャン...

WPへの道15

吉○屋でしょうが焼き定食を頼み、定食にサラダがついているのを忘れて先に野菜サラダをオーダーしてしまったベジタブリーな若造です。ベジタブリーはべジータとブリーフ博士の略です しょうが焼きの前に満腹にな...

ティラミス×スターバックスリキュール

シーキューブのティラミスを買ってきたので ベタなところでスターバックスコーヒーリキュールと 合わせてみました。 これ、ひょっとして家でティラミスつくるときは エスプレッソの代わりに このリキュール使っ...

ベルギービール 5種

去年に引き続きベルギービールフェアやってます♪ 今回 新たに入れ替えたベルギービールは ●セゾン・レガル 5.6度 (フルーティーで軽い口当たり) セゾン ●モルトガット・マレッツ6 6度...

日記2008年1月19日

08/1/19 土曜、晴れ。 先週末より、右足の人さし指に腫れ痛みがあったのがひどくなり、 午前中に近所の整形外科へ行く。痛風の疑い濃厚とのこと。 客数17人。7時にYaさん、ジントニックの注文、芦屋...

1月19日(土)

いつも土曜日に来られる常連さん。 いつもはウィスキーだが、この日はギネス、赤霧島ロック、シェリーと ウィスキー抜き。 たまには抜きたい気分だったのでしょうか?(笑) #日記