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ウスケバmagazine20080530

2008年5月30日  ウイスキー専門のブログポータルサイト「ウスケバ」   http://blog.usukeba.com/  企画・運営:ワイン・アンド・スピリッツ・ジャパン株式会社(WSJ) ...

THINK 20周年記念パーティー(画像なし)

5月25日(日) この日、特別にお店をお休みにして久しぶりの浜松へ向かいました。 それは、浜松市の名店 BAR THINKの20周年記念のパーティーへ参加するためでした。 私がその昔、まだバーテン...

本日の開栓モルト

スプリングバンク ブラックファウンダーズ 16年 スプリングバンクの創業者の子孫にあたるゴードン・ライト氏が経営するゴードンライト社のボトリング。芳醇で、甘く滑らかな味わいを保ちながら、キャラメ...

■「ノースポートブレチン 1976」

■NORTH PORT BRECHIN 1976 AGED29 58.2 SIGNATORY CASK COLLECTION 1983年に閉鎖され、跡地にはスーパーが建っているという、ブレチンの...

日記2008年5月29日

08/5/29 木曜、晴れ。 昼過ぎより、宝塚料飲組合の総代会で、勤労市民センターへ行く。 お土産に「香月」の饅頭をもらって店にもどる。 客数5人。8時にお2人、ハイネケンの後に、グレンモランジの...

5月30日のカクテル&ウイスキー

Bar AUGUSTA 本日のスペシャルはこちらです♪ ■Today''s Cocktail■ Star Hill Farm スターヒルファーム ¥1,500 ■Today''s Whisky■ ...

有無

 小脇は有るが、大脇は無い。  大勝ちは有るが、小勝ちは無い。  最近は店の酒が無く、金も無い。無・無・む・む・ムムム・・・・    宝くじでも買ってみようかな。  抽選日 過ぎれば只の 夢...

白州の、ポットスチル!・2

工場内右側にある、再溜機。 白州では、 発酵槽(ウォッシュバック)は、全て木桶! 酵母(イースト箘)は、A・B酵母...

白州の、ポットスチル!

蒸溜機の工場内にも、 入れてもらいました。 中に入るとムぁーッと、熱気が! 左側の初溜機、中も見てきました。 細かい...

大阪酒の陣2008で飲んだ酒

今年の大阪酒の陣2008で飲んだ中で,個人的に印象に残っていて,去年の記事に載せた以外を一部載せてみます. 齋藤酒造「英勲」,天山酒造の「飛天山」はいずれも,斗瓶囲い. 鑑評会で評価の高い酒です...