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I think ・・・

 BARで  仕事をしているいじょうは  趣味でもない限り  商売をしています  そしてその道具?である  お酒を販売している人も  商売をしています  しかし 純粋に  お酒を造っている職人さん...

休日出勤とウィスキーとたわし

先週に続いて休日出勤部の活動を繰り広げてきた重曹です。 父の日に向けて当店もプレゼント用の売り場を展開。 父の日=ウィスキーなどのハードリカーとなるわけで無論ウィスキー陳列。 もはや定番となった...

冷却器@余市蒸溜所。

お馴染みの余市蒸溜所のポットスチル。 蒸溜室と壁を隔てた別室にあるために、あまり見る機会がない余市の冷却器(コンデンサー)。 ポットスチルから出たラインアームが壁を貫通して、冷却器につながっている...

白桃のメモワール

ネットで見かけて気になってたやつ、やっとGETしました。「世界No.1バーテンダー」というコピーにそそられます。 グラスに注ぐとカルピス色というか、透明感のある乳白色なんですが、表面が微かにピンクがか...

たまにはウィスキーの話を

とろ富士(冷凍庫で保存した富士山麓樽熟50℃)を飲んでいて、ふと思ったことです・・・。 苦味が濃くなっている? 容量が少なくなってからもずっと冷凍庫に入れていたので、なにかおきてしまったのかもしれま...

ニュージーランドの

居酒屋に行ったら傘を持っていかれた若造です。 スコッチ、アメリカン、アイリッシュ、カナディアン、そしてジャパニーズが五大ウイスキーとして有名ですが、他の国でも作ってます。 ミルフォード10年 ニ...

高級焼肉?

すっかりサボリ癖がついてしまいましたが、ウスケバ主要人物の嬉しいご帰還もありましたので、私もがんばって書きます! …で、なんで焼き肉? すみません。(^^;) 写真だけ下書きに入れてあったので…。...

日記2008年6月2日

おトクな通話料 ・しばらく無休です 08/6/2 月曜、雨。 客数4人。7時にSさん、ハイネケンの注文、私も頂く。 8時過ぎにNiさん、ハイネケンの注文、私も頂く。 しばらく、四方山話。 Niさんは...

根性無し物語3~ひきこもり?~前編

コニャニャチハ!今日は雨も上がり晴れ渡る空、バイク通勤で気分ルンルンの猫バー店長参段です。今年の梅雨は長そうね・・・。 私、参段は自他ともに認める”へんこ”で”へたれ”です。今は猫バーの店主をやって...

ラベル・コレクション 127

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