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ジントニックと目分量。

インテリアに何故か手裏剣がある店の若造です。 シンプルなカクテル程難しい。ジントニックなんかは特に、店によってこだわりが詰まってます。 当店は至ってシンプル、強いて言えばライムの緑の皮を剥ぐく...

ニッカファン マイウィスキー塾2008-③

   t カフェ・スチルの見学から、キルン塔、マッシュタンへ。 #宮城峡蒸溜所

運がついた♪

朝、上着を着ていこうかどうしようかと考えていて、部屋に吊るしてあった上着の背中を見てびっくり! 見事に、鳥のふんがつけられていました。 前の晩?いつ?どこで? 全く気付きませんでした。 ん~、...

あいふぉーん

iPod! oの部分を中心に回転させても iPod! ということで(どういうこと?) iPhoneのキャリアがソフトバンクに決定した模様。 やべえ、ほしい! でもまだしばらく機種変更できませんor...

20周年

何年も前からお世話になってるマスターがバーを開業して20周年を迎えられたのです. 先日はそのマスターバーに.こちらにはプリザーブドフラワーを持ってきました. 今回のは大きな赤い薔薇一輪.写真ではなかな...

気がつけばアジサイだらけ・・・。

先日梅雨入りした 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) この書き方だと当店だけ梅雨入りしたように 見...

I think ・・・

THINK宮古島店は 正統派BARですが 浜松で営業していた 最初の頃は フード・バー的な お店でありました・・・ 昨今のBARスタイルは フード・バーが多くありますが それは 今から20年くらい...

こんな豪華ケースに・・・。

お馴染アイリッシュ・ウイスキーのBUSHMILLS MALT 10年。 ウイスキーの入れ物といえば、薄い紙の箱か、厚紙でできた円筒型の筒が普通だけれど、人工皮革とはいえ、こんな立派なケースに入って...

南之方

薩摩酒造株式会社の「南之方(みなんかた)」 GWに旅行に行かれた会社の方が買ってきてくださいました。 数種類買われた中で、お店の方が「一番味が濃い」とおすすめだったとか。 お土産にどれか好きなの...

今日のおうちモルト

今日のおうちモルト、一杯目。 LONGMORN 1992-2006 BBR ビーフコンソメとナッティーな味わい。 ラベルに書いてあるコメントを読んで、珍しく頷く。  This Single M...