久々にスペシャルメニュー♪
牛すね肉とごろごろキノコのフォン・ド・ヴォー煮込みです♪
3日ほど煮込みました。
秋も近づいてきましたし、こんなお料理もお酒のつまみにいいのでは?と思いましてついつい作ってしまいました。
ま...
富士御殿場1997 No.699
蒸溜所限定販売の10年物のシングルカスク。
今年は「前期」「後期」の2樽がリリースされたが、これらのモルトは
10年前に行われたイベント「ウイスキーカレッジ」参加者のためのボトリングで、
参加者へ...
日記2008年9月8日
・今週は無休です。
08/9/8 月曜、晴れ。
客数3人。7時すぎにオフ会メンバー、ワインとサンドイッチ。
8時前にS師、シェリー2杯。
オフ会メンバーは、2杯目の宮城峡を飲んで、8時半前にお帰り。...








