2008年9月10日

久々にスペシャルメニュー♪

牛すね肉とごろごろキノコのフォン・ド・ヴォー煮込みです♪

3日ほど煮込みました。

秋も近づいてきましたし、こんなお料理もお酒のつまみにいいのでは?と思いましてついつい作ってしまいました。

まだまだ湿気がかなり残っていますのでまだ早いかもしれませんが、オロロソのシェリーやウィスキーなんかとも合わせて見て下さい。

#酒の友

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