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実験中!!

11月・12月の芦屋日記MVPさんから教えて貰ったんですが。。。 違うお店の「おでん」でヤゲンナンコツを食べたらメッチャ美味しかったそうです! 早速実験!! 一度、焼き目を付けた方が美味しいよね...

一人納会

帰ってきたら既に大晦日になっていた 終バス一号です、バキッ 会社では本日昼から納会、 新米一号は昼から出張先へGOー(泣) でっ参加できず・・・・トホホ やっと本年の業務が終了したらもう大晦日...

シゴトーナイトフィーバー

アグレッシブ重労働な重曹です。 日曜日はあれだ、仕事に行こうと思った(休みだけど)。 しかし、虫の知らせか行ってはいけない気がしたので休んだった。 そしたら、名鉄で回送電車が脱線して止まった。 ...

2008年最後の日

2008年12月31日水曜日。2008年の最終日です。 今年のクリスマスの特別メニューは例年の2倍以上も用意してしまい 内心ドキドキしていたのですが無事に完売してホッとしている社長です すっかり燃え...

赤ラベル・黒ラベル

長堀橋で『飲まずに死ねるか!?』ボトルの 赤いラベルのタリバーディンと黒いラベルのタリバーディンをいただきました。 タリバーディン 1976 × 2 濃色が黒いラベル、淡色が赤いラベル。 赤いの...

冬の余市へ3

余市のお正月飾り。 お神酒はウイスキーです。  樽の後ろにお掃除のモップが・・・  (お掃除のおばちゃん忘れてったの???)  余市に何回か来ている割には、いつもポットスチル ...

ニッカファン その75 余市20年

ひょんなことから始めた「ニッカファン」 途中から、目標100になって、3/4まできました。 シングルモルト余市シリーズの長熟20年 ヴィンテージシリーズ(1984.1985.1986.1987. ...

12月29日(月)

お客様同士の会話で、こんな約束がなされました。 「B氏、6月4日までにダイエットし、100kgから85kgまでの15kgダイエットすること!」 ある常連さんがB氏のお腹を見て、これはまずいと思った...

季節のフィズ 9月編

日光金谷ホテル 「バー デイサイト」にて、、、 「季節のフィズ」 第6弾!! 9月のお題は、初秋、、、 でも、これだ!と言うイメージが中々思いつかない。 暦の上では、中秋の名月なのだが、、 ...

便乗中・・・・(?)。

ども、ウスケバ重鎮の方々が、記事にされたのを見て、これ幸いと便乗のオリジナリティの低い初心者店主です。m(_ _)mゴメンナサイ で、便乗一個目は、プロフェッサーM氏の記事に便乗の樽貯蔵梅酒(¥6...