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日記2009年1月11日

・1/13(火)は、休業いたします。 09/1/11 日曜、祝日前、晴れ。 客数11人。5時半にTgmさん、買い物の帰り。 ビールの注文、私も頂く。6時半にお帰り。 7時過ぎに。「フェアウエイ」のマ...

新年会

 昼から碁会所。  そのあと碁敵二人と奥様も迎えて新年会。  今年は鍋にした。中身はブイヤベース。  スープを取るための魚のがらは、繁喜で調達。  入れる具材も繁喜で調達。  スープは自力で造った。...

寒い

寒い日が続きますね。 でもやめられない止まらないのがビールです。 昨晩の飲酒です。 Kilkenny Samuel Adams Boston Lager Kilkennyは食前、食中、食後...

2009/01/13 MACALLAN

 シングルモルトのロールスロイス。  名付けたのはハロッズ百貨店。  スコットランドのバブにも置かれている。  オフィシャルの12Yだけどね。  SMWS 24.98 MACALLAN(マッカラン)...

HOTカクテル

そろそろフードの新メニューを考えなければと思う40歳です。 寒い日が続きますね。 暖かくして風邪には注意ですね。 さて、こんな日はHOTカクテルですね。 私は個人的にはHOTウィスキーが好きで...

「あ、圧倒的じゃないか・・・!」

いきなりこの戦闘力の高さ!素敵っ!! 志賀高原ビールのヴィンテージエールがそろい踏みです。 このヴィンテージエールが量産された暁には、連邦など一捻り・・・(中略) 地道な情報収集が成果となって結...

猫バーの結束

今日は気合でおはようございますっ!・・・先程、ボトルのメニューと配列の原状回復を終えたバーテンダーズハイな猫バーの店主参段です。う~ん・・・元通り。 今日は”猫バー2周年記念大感謝祭”の最終日でした...

アイススケート

今年の1月の連休に岐阜のアイススケートリンクへ遊びに行きました。 僕にとっては小学生の時以来ですから、20年以上のブランクです。 スキーに遊びに行きたいという欲求もあるのですが、 不景気なので派手...

スキー&ワイン その2

前回の続き。  ワインの話。 スキーを早めに切り上げ、温泉にも入って 渋滞の無い高速道路を一路大阪へ。 実はここからが今回のメインイベント「ワインパーティー」 っていう名の飲み会。(スキーはお...

寒い夜だから~♪(古!)

もうご来店のお客様達にはお出ししておりますこのカクテル♪ 当店オリジナルのハーブティーブレンドのホットカクテル。 その名も「ティザーヌ」 そのまんまじゃん・・・ 相変わらずオリジナルカクテルの...