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限定メニュー

暇な時に何だか左の眉が気になり、抜いていたらはげちょろけになった40歳です。 今月から土曜日限定メニューをします。 何かって? 「ハヤシライス」です。 近年、人気がなくメニューから無くなりつつ...

“モスカテル”はシガーと時間を美味しくします!

シガーと相性ぴったりシェリーの第2弾はモスカテルです。 天日干したモスカテルから出来るシェリーはスティル・ワインとは甘みのアタックが違い、 また深みも全くの別のお酒でまるで上質の紅茶を飲んでいるようで...

ティッシュ

 どうも最近、頼みもしないのに花粉を飛ばしているヤツがいるようだ。  花がムズムズして、鼻水が垂れてくる。  しょっちゅう鼻をかむことになるので、ティッシュは手放せない。  ポケットティッシュを買う...

研究会

コニャニャチハ〜猫バー技術部研究室長参段です 今日はちょっと早起きをしてカクテル研究会に来ました しっかりカクテルを勉強しますf^_^; #NBA(日本バーテンダー協会)

日記2009年2月4日

09/2/4 水曜、晴れ。 客数13人。5時半にOkgさん、6時にTamさん。 6時半過ぎにOkgさんがお帰り。 7時過ぎにTamさんがお帰り。 電話があって、8時過ぎにK夫妻、焼き鳥屋の...

6月は東京へ

この前の日曜日に神戸で開催されたNBAカクテルコンペで、いつもお世話になっている北新地のとあるバーのバーテンダーさんが,お一人は本選で2位,もうお一人はジュニアで3位に,また別のバーで以前から知ってい...

みーっけ!!

以前も少しふれましたが、ホント終わってから行く店が少ない。。。 でも、昔より5時までやってるBARは増えたので癒し場は確保出来てるのですが、 おなかが減ってる時ってありますよねぇ!! で、以前お...

2月4日(水)

遅い時間に女性の常連さん。 仕事帰りにお腹が空いたので家を通り越してきてくださった。 ポテトピザが焼きあがるまでにウィスキーのロックを1杯。 その間にプレゼントの話になった。 梅田の阪急メンズ館の話に...

誰かに似ている

今日は遅めにコンバンハ・・・それなりになかなかタリバーディン需要があってホッと一息の猫バーの店主参段です。う~ん・・・コラボ。 そんな久しぶりになかなかボチボチ嬉しかった猫バーの一日ですが・・・いつ...