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I think ・・・

THINK宮古島店を 始めた頃 「そんな事では 宮古島では通用しない」と 地元の人から文句を 言われたものです・・・ オトーリをお断りした時も ボトル・キープが出来ないとお断りした時も ツケはで...

バグースにて&モルト情報090326

 今日も送別会に参加してしまったGIANです。(4連夜です)  さて、さすがに四日目は一次会を軽くビール&ウーロン茶で流して、市川バグースへ避難しました。バグースさんでは、ぎんとニックで身を清めてか...

ベンリアック13年 1994RELASE

これは普通のベンリアックなのでしょうか???? 全く詳しくないのでご存知の方は教えてください。 1994RELEASE 58.3% 13YRS Using Speyside heavily pea...

Brotherhood of Stars

曲はDawnです。水と緑の大地、美しいガリシアの日の出です。 ソロ・デビュー・アルバムの1曲目に相応しい美しいナンバーです。 1. Dawn 2. Brotherhood of Stars ...

リトルミル1975 24年

もっと早い段階で飲む機会があれば、今とは全然違う感想を持っただろうと思わせる味わい。 「リトルミル1975 24年」です。 1975年蒸留、1999年熟成の24年。 いわゆる蒸留所オーナー元詰ってやつ...

CRAIGELLACHIE

CRAIGELLACHIE 1994‐2007 56.4% BBR 香りには若さが残っていますが、 口に含むとスミレのような花の香、 パワフルで甘い。ほのかに効いたピートのさわやかさ。 なかなか...

スプリングバンク飲み比べ

今回の飲み比べは「スプリングバンク」をお届けします。 ウイスキー・マガジン・ライブ2009でマスタークラスを受講してから、 勝手に身近に感じている蒸留所です(笑) ラベルデザインも一新され、シンプル...

日記2009年3月25日

09/3/25 水曜、晴れ。 客数15人。6時半に、休業日を挟んで、連続のKayさん。 山崎の注文、ビールを頂く。しばらく話を聞く。 7時半をすぎて、若めの聖職者、ビールの後シーバスリーガ...

カッコイいボトル

昨年からメーカー担当者に会ったら 発注しようと思いながらも 週に1度はお会いしてるのに ついつい忘れてしまっていた ジョニ黒のストライディングマン 誕生100周年ボトル、 先日やっと発注。 今日到着し...

朝青龍

二日酔い気味な若造です。昨日も暴れました。ご迷惑おかけします・・・。 朝青龍、琴光喜に敗れる。 うーん。確かにミッキー気合入ってた。でも負けたらあかんやろー、今場所は初日からいい体に仕上がってただ...