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仕入れの基準

静かすぎて欲しいボトルの購入は見送ったタムデューです。 うーん、、、我慢。 よく「何を基準にして仕入れるんですか?」と尋ねられます。 あくまで店主の独断と偏見ですが ・蒸溜所名 ・熟成年数、蒸溜年 ...

スコッチモルト販売大盤振る舞いの20%off!!第五弾は『クランデニー』8アイテムのご案内

スコッチモルト販売さんの決算セール第五弾! 本日は70年続く老舗インディペンデント・ボトラー、 ダグラス・マクギボン社の『クランデニー』です。 父から息子、そして孫へ・・・三代に渡って築き上げられてき...

評価上昇シャトー・シトランのファースト&セカンド14年熟成!

クリュ・ブルジョワ級の中でも最高峰のシャトーの1つで、 着実に評価を上げているシャトー・シトラン。 1235年より、長い間、数々のオーナーに情熱を注がれて、手をかけてこられたシャトーです。 クリュ・ブ...

ビール三昧

コニャニャチハ〜・・・楽しみは少なめの猫オヤジですう~ん・・・中年 という事で起きてる時間はほとんど仕事に費やす働き盛りな年代の中年オヤジです が?この春はコロナ禍もあり、連休を頂戴する事が多くて...

王林と桜のシャルロッカ

  今年も始まりました。 青森県産青りんご”王林”と桜のシャルロッカです! シャルロッカは、ポーランド産のウォッカ”ズブロッカ”をア...

マルスラッキーキャット 第6弾(choco)入荷です

猫バカバーテンダーです ええ、猫ラベルというだけで買っちゃいます(高すぎなければ嬉しい) 今回はマルス様からのラッキーキャットシリーズ 第6弾 チョコちゃんです しかし、これは面白すぎです だって...

G&M ストラスアイラ2008入荷です

今まで普通にあった、2機の水車が書かれていたストラスアイラ12年が姿を消しました 現在は姿を変えて12年ものは当店にもあります が 今回は歴史あるゴードン&マクファイル社からリリースの ファースト...

キルホーマン ルビーポートフィニッシュ2012入荷です

キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュはアイラ島産ピートを たっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。 バーボンバレルで熟成後、ルビーポートの空き樽で4ヶ月追熟し...

世界中で争奪される春限定ロゼワイン『サン・マルツァーノ トラマーリ』のご予約受付開始します!

イタリア、サン・マルツァーノから年に一回、春のみの入荷するロゼワインです。 美しく輝きのあるピンクの色調。チェリーやラズベリーのようなフレッシュなアロマ、 心地よい酸と瑞々しい果実味が特徴の美しいロゼ...

静寂警報発令中

昨夜はご予約のお客様のみで終了したタムデューです。 うーん、、、想定の範囲内。 予想はしてましたが、予想通りでした。 おかげさまで先週がにぎやかだったので、今週は静かになるものと思われます。 そこ...