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日記2008年11月28日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/11/28 金曜、晴れ。 客数3人。8時にTgcさん、カク...

11月30日(日)

女性2名のお客さま。 カクテルを飲みながら、なにやら仕事の話。 「明日は仕事が多いので、二人で作戦会議なんです。」 ...

巨大投資銀行 (上・下) (ルビ:バルジブラケット)

100年以来最大の危機の今読んでも面白いです。 バブル崩壊から最近の事柄を何人かの金融マンを通じて展開してゆく。 ...

日記2008年11月27日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/11/27 木曜、雨。 客数7人。8時過ぎにFさん、ボージ...

焼きバナナ×アマレットコーヒー

シナモンとローズマリーのはちみつで 焼きバナナをつくってみました。 コーヒーにアマレットを垂らして ちょっとほっこりする...

日記2008年11月26日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/11/26 水曜、晴れ。 客数11人。5時過ぎに1/30s...

みそ

昨日はさみしい日曜だったので、体育館裏に「開いてますか?」とメールしたところ、違う人から「待ってまーす(○&△&◇&◎&...

日記2008年11月25日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/11/25 火曜、晴れ、営業は休み。 午前中の洗濯などを終...

日記2008年11月24日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/11/24 月曜、祝日、晴れ。 午後4時より、ラウンドワン...

日記2008年11月23日

・12/1(月)、12/2(火)は、休業いたします。 08/12/23 日曜、祝日前、晴れ。 客数16人。5時にUcn...

恐るべしグレーン

またまた 新しい〔ボトル〕が… 〔ダンカンテーラー フロム ハントリー トゥ トウキョウ〕の 第2弾より シング...

プロとしてのこだわり

コニャニャチハ・・・師走に入り何か慌ただしい気分の猫バー技術部研究室長の参段ちゃんです。う~ん・・・先生も走る。 ここ...

北新地「TN」・K氏がご来店

土曜日、北新地「TN」・K氏がご来店。 「TN」は言わずと知れたバーボン専門バーの老舗店。 以前から、「行かせて...

12月1日のカクテル&ウイスキー

今日はギリギリUPになってしまいました Bar AUGUSTA 本日のスペシャルです♪ ■Today''s Cockt...

燗酒

 コートなしで歩いている人を見かけない。  街中はクリスマスムードでいっぱいである。  こたつ・鍋・熱燗のセットがたまら...

ワインセミナー

今日はワインセミナーを開催してます。 ボルドーに特化した勉強会です。 バーテンダーのための〜と、お願いしてましたの...

あの“スリーピート”のカスクストレングスが登場!

ご好評を頂きましたウィスク・イーのオリジナル・スモーキー・アイラモルト 『スリーピート』の カスクストレングス・ヴァージ...