土曜日、北新地「TN」・K氏がご来店。
「TN」は言わずと知れたバーボン専門バーの老舗店。
以前から、「行かせてもらわんと・・・」と言っていただいていた。
それが現実になった。
K氏は40数年、北新地でバーボン専門の店をやってこられた。
ご苦労は多大なものっだったに違いない。
その姿勢、店での立ち居振る舞い・・・いつも発見がある。
そして、こっちが勝手に心の師匠と思っている。
17時のご来店と連絡を受けていた。
15時からつきだしの仕込み。
店内チェック。
あちらのバーテンダーお二人、常連の方がお一人。
こちらの常連の方がお二人(「TN」へ行ったことのある)
緊張・・・
「ああ、やっと来れた。」のK氏の言葉に緊張もほぐれ、
終売ボトルを中心にお出しする。
チェイサーはもちろんミルク。
そして、バーボンの話など歓談。
あっと言う間の2時間。
あちらの開店時間は18時。
2時間ずらせて来ていただいたのだった。
K氏は、あまり同業とは付き合いをされていないと聞いている。
それを、なぜか目をかけていただいている。
お帰りの際にK氏が、
「僕と3つの共通点があるんや。」
「なんですか?」
笑って、お答えにならなかった・・・
共通点・・・?
それがなんなのか。
ずっと考えているがわからない。
ただ、
朝の冷たい空気を思いきり深呼吸したような、
清々しい気持ちになったのだ。
#ひとりごと