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デヴェロン12年 これも名門でしょう

1960年にスコットランド・ハイランド地区のデヴェロン川が北海に合流する地点に設立されたマクダフ蒸留所でつくりだされるシングルモルトウイスキー。蒸留所名とブランド名が異なる珍しいモルトです。 バカルデ...

ロイヤルブラックラ12年 ロイヤルは伊達じゃない!

1812年にスコットランド・ハイランド地区に設立された、世界で最も古い蒸留所の一つといわれるロイヤル・ブラックラ蒸留所でつくられるシングルモルトウイスキー。 ちなみに公式にウィスキー造りが始まったのは...

日記2016年6月6日

・6/18(土)まで、無休です。 ・6/10(金)午後7時より営業いたします。 ・6/19(日)休業日 16/6/6 月曜、晴れ、 客数4人。5時に、Akiさん。 ビール、ジンリッキー、 フードの...

日記2016年6月5日

・6/18(土)まで、無休です。 ・6/10(金)午後7時より営業いたします。 ・6/19(日)休業日 16/6/5 日曜、曇り、営業は休み。 午前中に、店に行き昨日の片付け。 昼は所用で、西宮...

一人三役

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・マニアック という事で皆様にマニアックで美味しいウイスキーをご紹介します さてそれでは早速! ジャン...

【SHINANOYA イベント報告】WHISKY Festival OSAKA 2016♪

お世話になっております。 SHINANOYA NET SHOP 管理人のやぎゅーです。 ------------------------------------------- 本日のイブニングブログは...

こんなフレーヴァーラムを待っていました!本格派な味わい『プランテーション パイナップル』

マイアミで行われた “International Rum Expert Panel 2016”で 金賞を受賞した『プランテーション パイナップル』が遂に日本上陸! 熟成感とパイ...

注目度急上昇中!アメリカン・シングルモルト『ウエストランド』3アイテムのご案内

アメリカ西海岸シアトル産のシングルモルト『ウエストランド』。 2010年創業の蒸留所なので原酒は比較的若いのですが、 まず飲んで驚くのはその熟成感。 スコッチの伝統的な製造では成し得ない革新的な意志を...

みりん

熱した油を擦ったゴマに入れて練りごまを作って、生姜、みりん、ニンニク、唐辛子を入れて、炒める。 事前に作っておいた豚肉を煮込んだスープをちゃんと濾して醤油、出汁の素、塩をそのスープの中に投入。 いい...

ニューリリース:ラフロイグ オフィシャル “カーチェス(カーディス)” アイラフェスティバル2016向け 51.6%

近年バーボンのラフロイグにマディラは合うと思います。   写真をBARで撮り忘れたため、自宅の未開栓ボトルで代用します。 ラフロイグ LAPHROAIG OB "CARDIS&...