昨夜は、スコ文研大阪南支部イベント「缶詰ハギス試食会」に多くの会員・ヴィジターの皆さんにご参加頂き、有難うございました♪
会のお開き後、天神さんからのお帰りのお嬢さん達が浴衣などでご来店くださり、８時間立ちっ放しの有り難さ。おかげさまで、食洗機導入以来、初めての８回転の大活躍で、無理して高い機械を購入した甲斐がありました（笑）
たった１種類のお料理を、しかも電子レンジで温めて出すだけなのに、バタバタしてしまい、すみませんでした・・・写真の撮影をする余裕もありませんでした＾＾；；
さて、肝心の缶詰ハギス、皆さんに聞いたところ、可も無く不可も無く、まあまあ、美味しい、と、中にはお代わりをされた方もいらっしゃいました♪
しかも自宅で大量に作って持参した、自家製ジャガイモによるマッシュ・ポテトが好評で、なんと売り切れてしまいました＾＾ｖ
レギュラー化のリクエストも賜りましたが、美味しいジャガイモが安定的に入手できないので、イベントの時にまた作ります、ご期待ください♪
ウィスキーはスタンダードから濃い～シングルカスクまで約３０種供出しました。隣り合わせた皆さんでいろいろと活発に意見交換されていましたが、お気に入りのウィスキーを２杯３杯と飲む会員の方も・・・結局空き瓶を４本も出して頂きました＾＾ｗ
カリラ２５年、クライゲラキ８年、ラフロイグ２５年、グレンドロナック２１年、ジュラ９年、コールバーン２０年などボトラーのシングルカスク、そして先ごろ発売されたオフィシャルのキルケラン５年などが人気だったようです。
・・・次回の缶詰ハギス試食会は（まだやるのか！？）ピザやパスタの具の一部にしようか？と考えております。開催は秋頃、土曜の午後１～２時スタートを予定しておりますので、また皆さんのご参加お待ちしております。
また、２０１０年１月～２月に、ビストロ・スクワール＠奈良にて、『バーンズ・ナイト！2010』を予定しておりますので、大和牛ハギスやスコットランド郷土料理をご堪能ください！
※過去のバーンズ・ナイト！＠スコ文研大阪南支部（旧奈良支部）はこちら↓
http://scotchmaltwhisky.usukeba.com/c433.html
http://scotchmaltwhisky.usukeba.com/e30860.html
#スコッチ文化研究所 大阪南支部