こんにちは、moruponです。
金曜は芦屋のバーにやってきました．
まずは、いつものようにすっきりさっぱりのカクテルを頂いて，マスターとおしゃべりを．
やはり話題は，この店に入ってきたばかりの，Longmorn と Highland Park です．
この日の最後の２杯はこれですよね．
まずは，Longmorn．７３年蒸溜の３３年物．
香りは，なんだか蜂蜜のような感じがかすかにありました．そうですねぇ，トースターに塗った蜂蜜の香りでしょうかねぇ．飲んでみると，それほど甘みを感じるわけではなく，後味はやはりフルーツです．
ダンカンティラー特有のフルーツ香って感じです．でも，どうしてダンカンティラーってこんな後味がするんでしょうねぇ．
そしていよいよ，Highland Park．６８年蒸溜の３８年物．こちらのボトルは未開栓でした．
香りはすっきり，ん〜ん，なんだろう，あの製図用のプラスチック消しゴムのような香りを感じました．
飲んでみると，アルコールはあまり感じません．横にふわっと味が広がる感じがしたあと，心地良い酸味の後味が残ります．この余韻がまたいい♪こっちの方がいいですね．
暫く置いて香りを再度香ってみると，リンゴのような香りを感じました．
うん，いずれのボトルも日を改めて再度飲んでみたいです♪
#芦屋