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珍味とモルト

モルトを楽しむ会に参加してきました.日本三大珍味がテーマとのこと.どんなモノがでてくるのか期待が膨らみます.

今回はいつもお世話になってる,飲み仲間のN氏を誘って参加しました.今回の三大珍味は,クチコ,白ウルカ,カラスミでした.私はそもそも,クチコもウルカも食べたことが無く,いったいどんな味なのか想像も出来ません.
モルトは,ジュラ,花と動物のオスロスク,マキロップスチョイスのノースポート,ブルィックラディ(どのボトラーズだったか忘れた(><),ソサエティのカリラでした.
私の印象としては, ノースポートがうまぃっっっ! と思ったのと,最後のカリラとカラスミの組み合わせがもっとも違和感無かったって感じでしょうか.

一通りモルトを飲み終わると,お店から日本酒のサービスが,千代むすび でした.すっごく飲みやすい日本酒.これも,珍味にはあうと思ったのですが,それまでにウィスキーを飲んでるせいか,少し物足りなく感じるという声もありました.

今回は持ち込みなしだったのですが,お店から牛肉の料理の追加がありました.即興でコレにあうのを探しにマスターがお店に走ります.マスターのチョイスはピアレスのストラスクライド.この組み合わせがベストって感じもしました.

その後はそのまま,飲み会モードに突入.何だか結構飲んじゃった.

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