昨年2月、秩父蒸溜所を操業したベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏が
海外に日本の素晴らしいウイスキーを紹介して行きたいという信念の元に
日本の各蒸溜所から貴重な原酒を入手しシングルモルトのみブレンドしたものです。
総ボトリング本数6000本。うち国内販売数は3000本とのこと。
※ちなみに＜ギンコー＞は銀杏（イチョウ）の意。
●イチローズモルト ギンコー（46％.700ml）
色：まさに銀杏を連想させるゴールド。
香り：レモン、シトラス、フレッシュな印象。焦げた木材。
味：バナナシェイク。栗。マイルドでフルーティー。徐々に麦芽香も表れてくる。
フィニッシュ：スモーキーな余韻。
スコア：9.3
コメント：ジャパニーズウイスキーの美味しさを凝縮した一本。
価格もお手頃で素晴らしいクオリティー。加水するとよりマイルドで
滑らかになるけど、是非ストレートで。
#テイスティング