私自身、忙しい日々が続いてますが…そんな合間を縫って
12月8日、久々に汐留のパークホテル25F、Bar Societyへと
足を運ばせました。
★24.102 チョコレートのアロマテラピー（マッカラン1985 23y 54.4％）
タイトルに相応しいダークチョコ、ヘビーなボディーで辛い刺激もある。
熟したフルーツの余韻がじわじわとくる。加水で一層際立つ。
★104.11 グラスにある香水製造所（グレンクレイグ1974 34y 47.8％）
軽く滑らかでスムーズな味わい。洋ナシ、青リンゴといったフルーツの余韻。
加水で開く。最後にはコーヒーのような残り香も。
（カスクで47.8％という自然な度数落ちにも驚かされる！）
★3.142 スイミングプールとキャンプファイヤー（ボウモア1990 18y 58.5％）
滑らかで若干粘りある質感。苔、ヨード香、硫黄。心地よいスモーキーフレーバー。
奥に甘みを感じる。タイトルを付けるなら「海岸沿いの温泉街」というべきか…。
以上です。
この3杯のなかでお気に入りは104.11。
興味深さでは3.142かな？
この時期、汐留駅周辺はイルミネーションが綺麗です
IN：18:20
OUT：19:40
#日記