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一晩寝かせたカレーのように?


ビッグベン(ブレンデッドウィスキー)が残すところ3分の1を切りました。

7月に購入して以来、比較的回転の遅いボトルではありましたが
4ヶ月経たない内に完飲することができそうです。
それ以前に空けて大切にチビチビ飲んでるものもありますが…(^^;

しかしこのくらいの量になると名残惜しいというか
低い評価をつけたウィスキーでさえ空けたばかりに味わった時と
比べて美味しく感じます。おそらく旨味が沈殿してるのか知りませんが…

とにかく美味いface02

例えるなら「一晩寝かせたカレーのような味わい」とでもいいましょうか。
この分だと現在開栓して放置しているラガヴーリン16年やハイランドパーク12年
も味の変化が期待できそうです(^^

#日記

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