在住中の近畿北部の地方都市では今日のTM戦のTV中継がなかったので、少々不機嫌なkovayahnです
これも、先日芦屋MAIN BARさんにお邪魔した際にいただいたボトル。
グレンドロナック 1993
For Whisky Magazine Live!
オロロソシェリー樽熟成のピチピチの16歳です。
トップノートはイチゴジャム。
徐々にベリー系の香りの中に、樹液感が出てきます。
口に含むと樽由来の渋味と焦げ臭いような香りがして、徐々に渋味と樹液のような甘さが増してくるように感じました。
更に時間が経つと、渋味が消えて酸味が出てきます。
そして、最後にはチョコレートが舌の上に残りました。
短い時間でかなり味わいが変わっていくので、非常に楽しめました。
パワフルさもあり繊細さもある、浜田文子選手のようでした。
なぜだかわかりませんが、最近ドロナックづいてるような気がします
#ウイスキー