【美味！】Caol Ila 12y （カリラ 12年 オフィシャル）

Caol Ila 12y
（カリラ 12年 オフィシャル）
43%  700ml

いつもの板橋区成増のBarにて。

オフィシャルのカリラは試飲会などでは飲みますが、わざわざお店で注文することはありませんでした。

最近はハイランドやスペイサイドをメインに飲んでいましたが、たまにはアイラをと飲んでみると、驚きの美味しさでした。
細かく香味の要素を探る前に色々なイメージが湧いてくる、飲んでいて楽しいウイスキーです。
 

【アロマ】
バランスのとれたナッティ・オイリー・ミーティ香のトップノート。嫌味のない納豆香、刷りたてのレジュメの熱っぽさ、魚のバターソテーの脂っぽさ、トーストの焦げ香、タバコの副流煙。全体的に重厚さを感じる。

【フレーバー】
餌を投入したばかりの藻だらけの金魚鉢の臭い、サクマドロップスのような乾いていて素朴な甘み、縁日の屋台裏の発電機。色々と想像させてくれる。ハーブ系の、口の中がスカッとするフィニッシュ。

【総合評価】
テイスティングがとても楽しいウイスキー。雑な印象がなく、ピーティ香も強すぎない。各々の香味の特徴が際立ってないところが良い特徴。トレンチコートとシガーがお似合いな、オシャレさとワイルドさを併せ持つ香味。加水で良くならなかったので、ストレートがオススメ。
 

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