★ Bowmore "Darkest" 15y 43%/700ml
Cask: Bourbon & Sherry
Vintage: Unknown
Aged: 15 years old
Strength: 43%
Aroma:
塩味のチョコレート、レーズン、いくぶんオイリー、徐々に発香して磯っぽさと雨後の海岸付近の公園の散歩、赤いリンゴやアプリコットを思わせるフルーティーさを伴う。
A salty Chocolate and raisin,feel kinda oily a bit,getting opening mouth with a kinda shore or a walkway around the park near seashore, comes with dried fruits like an red apple or appricot.
Taste:
磯っぽさと潮風、リッチで複雑、冷めたココア、湿った土、植物感、オレンジピール入りのビターチョコ。
Like smell of a seashore and seawinds,rich and complex,the cold cocoa, wet soil, feel like tasting some plants, a dark chocolate with orange peel.
Comment:
バーボン樽で12年、オロロソシェリーカスク（おそらくファーストフィルでしょうか）にて3年間熟成を行った製品。43度ながら、良質のシェリー樽の恩恵を受けたリッチさと独特の磯っぽさ、時間の経過に比例して強くなってくるボウモアらしいフルーツ感。コスパも悪くないし、そのバランスの良さでよく売れそうなボウモアです。
#Bowmore