★ Abeyhill Bowmore 1998 11y 57.1%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1998
Aged: 11 years old
Strength: 57.1%
Aroma:
力強いアルコール感、透明感のあるピートスモーク、磯や強い潮風、その奥にバニラやシトラス、レモンライム、パイナップル、ジンジャー、若草。
Taste:
熱い、非常に攻撃的なスパイシーさ、やがて磯や海岸の空気、麦芽、バニラ、アーモンドやジンジャー、パイナップルやレモンピール、モルティさが再び現れドライに切れあがる。
Comment:
2009年にボトリングされたAbeyhill1998ボウモアのシングルカスク、バーボンホッグスヘッド。抑制しがたい若さを見せるスタートから厚みのある熟した果実や乾いたシトラスの甘さと樽由来のバニリンっぽさ。
#Bowmore