★ Talisker Port Ruighe 45.8%/700ml
Cask: Bourbon,Finished in Port Casks
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 45.8%
Aroma:
リッチな甘いスモーク、赤い果実を連想、チェリータルトと麦、ミネラル、雨後のアスファルト。
Taste:
しっかりしたピートスモークとクリアな果実感、チェリー、幾分ブドウ、やわらかいラベンダーのヒント、鉄のよう。
Comment:
タリスカーのポートリー。ポートワインの樽でフィニッシングされたタリスカーで、思いのほかしっかりとしたピートスモークが全体に支配的。従来の白桃などのフルーツ感は赤い果実へと印象がかわっています。バランスも良くこういったウイスキーとポート樽の相性の良さを再確認しました。
#Talisker