★ The Single Malt of Scotland Tobermory 2005 6y 56%/700ml
Cask: Sherry Butt
Vintage: 2005
Aged: 6y
Strength: 56%
Aroma:
厚みのあるフェノール感、病院の診察室、焦した麦芽と熟した果実の甘さ、アプリコットやレーズンのヒント、ドライフルーツとシェリーがバランスよく絡みあっている印象。
Taste:
アーシーな雰囲気、スパイシーなピートスモーク、焚き火、オレンジチョコ、控え目な腐葉土、非常に暖まる、ドライに傾向、優れたバランス感、シェリーの抱擁が若さを包む。
Comment:
ウイスキーエクスチェンジのトバモリー6年シェリーバット。この大胆で雄弁なフェノールから察するに中身はレダイグでしょう。若いウイスキーですが、それをあまり感じさせないバランスの良さが特筆的でかなり好感が持てるレダイグ。前回のモートラックといい相変わらずハズレのないボトラーです。
#Tobermory