★ World Wonders Tomatin 1987 25y 55.2%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1987
Aged: 25 years old
Strength: 55.2%
Aroma:
エキゾチック、熟したオレンジやアプリコットの甘みと酸味が訴えかけてくる、バナナやビワのヒント、厚みのあるバニリン香、少々濡れた草、複雑なハーブ、オーク。
Taste:
甘い、豊かなボディ、シナモンとナッツ、リッチで熟成したフルーティーさ、アプリコットやピーチのシロップのよう、背後に麦由来の甘み、中心には繊細なオーク、優れてエレガントな熟成感。
Comment:
モリソン&マッカイの新シリーズ、ワールドワンダース。世界の7不思議ということで7種類しかボトリングされないようです。個人的にはかなり萌えるこのラベル。テイストも思わず唸ってしまうほど素晴らしいの一言です。時間をかけて味わうべきモルトで、至高の一時を約束してくれそうです。同時リリースされたカリラも絶品。
#Tomatin