★ Laphroaig 25 years old 2009 Edition 51%/700ml
Cask: Oloroso Sherry & American White Oak
Vintage: Unknown
Aged: 25 years old
Strength: 51%
Aroma:
やさしい海風、まろやかな海草、鉄、鰹節、レモングラス、煮込んだリンゴ、熟した果実の酸味、雨後の草原、デリケート。
Taste:
まろやか、穏やかな潮風、ドライなピートを伴いハーブのよう、シナモンスティック、湿った土、複雑。
Comment:
オフィシャルのラフロイグ25年2009年ボトリング。長熟由来の落ち着いた穏やかな酒質の中で、しっかりした特有のフェノールが存在を主張しています。テイストはフルーツよりもドライなピート感とハーブ系が前面に出ているような気がしました。まだまだ対峙するには早すぎると思わせる贅沢なウイスキーです。
#Nowplaying
"The Damnation Game" by Symphony X
#Laphroaig