★ Adelphi Bowmore 2001 8y 59.9%/700ml
Cask: Refill Sherry Butt
Vintage: 2001
Aged: 8 years old
Strength: 59.9%
Aroma:
草のようなスモーク、ヨード臭のドライさ、甘い木材、オイリー、スパイシー、いくぶんレザーでほこりっぽい特徴、チョコレートの箱。
Taste:
複雑、力強くたくましい、塩水、乾いた海風、樹液の甘さ、ワクシー、胡椒、ドライな麦芽。
Comment:
アデルフィのボウモア8年熟成品。このスペックで美味しく楽しみながら飲み続けられそうなこの味わいのカギはシェリーカスク（BUTT）にあるのだろうか・・・。
#Bowmore