★Hazelburn Manager's Choice 8y 56.1%/700ml
Cask: Fresh Sherry Hogshead
Vintage: Unknown
Aged: 8 years old
Strength: 56.1%
Aroma:
おだやか、オイリー、ナッツ、カカオ、複雑な酸とアルコール、奥に煙、じわじわとシェリー樽由来の特徴が現れる、チョコレートで覆われたフルーツ、濡れた草と硫黄。
Taste:
甘いゴム、すぐにチョコレートがけのオレンジ、アルコールを感じたあと、ミントやジンジャーのヒント、濡れた地面とシナモンキャンディ、オイリー、焦げたレザーのよう。
Comment:
2011ウイスキーライブ記念ボトルのひとつ。時間をかければ樽の強い特徴が落ち着いてさらに良くなりそうです。もう少し熟成させたバーボン樽のヘーゼルバーンを飲んでみたくなりました。今年のウイスキーライブ記念ボトルはシェリーカスクの製品が多いのはなぜだろうか・・・。
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