●GM Exclusive Label For JIS 1st Release
☆Clynelish 1996 55.8% Refill Sherry Hogshead
Aroma:
ビッグでアロマティック、ブドウの皮、加熱したリンゴの酸味をともなう、スモークしたモモ、塩をふりかけたナッツ、セクシー。
Taste:
まず麦芽の甘み、リッチで加熱したリンゴのよう、塩と煙が通過、少し土のようでハーブのヒント、ワクシー、香ばしいナッツ、あたたかい。
☆Old Pulteney 1989 58.2% Refill Sherry Hogshead
Aroma:
はじめは臆しているかのよう、しかしたくさんの魅惑的なアロマがある、クリーミーな麦芽、ヘーゼルナッツ、バニラアイスかけの洋梨、心地よい南国フルーツのヒント、ミント、とても上品でアルコールを感じさせない優しさがある。
Taste:
マンゴーや洋梨、ネクターのような濃厚な甘さ、バニラ味のクッキー、蜂蜜と焼きリンゴ、シナモンと少しのバター、うっとりするようなトロピカルフルーツに支配されているよう。
★Comment:
ＧＭ For JISの新シリーズ。シェリーホグスヘッド熟成のクライヌリッシュ約14年と同じくリフィルシェリーホグスヘッドのプルトニー約21年。色や味わいから判断するにプルトニーは3rdフィルなのでしょうか。クライヌリッシュは想像通りのビックでリッチな味わいで美味。プルトニーは南国系などのフルーツ感が素晴らしく個人的にえらく感動しました。これは売れそうです。さすがのFor JISクォリティです。
#Gordon&Macphail Sample