★Yamazaki Mizunara 48%/700ml
cask: Mizunara
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 48%
Aroma:
非常にアロマティック、シルクのようにスムーズ、クリーミーでリッチ、バニラ、フルーティーな酸味、マンゴーや洋梨、レモングラス、夏の日の果樹園の散歩。
Taste:
ジューシーなシロップ漬けのレモン、バニラエッセンスをかけたパインと洋梨、すぐにドライな何かが舌の上を通過するがすぐに甘いフルーツの心地よさ、生クリームがけのシリアルに変わり、とても優しい余韻がいつまでも続く。
Comment:
知人のご厚意のより飲ませていただいた山崎ミズナラ。サントリーさん情報によれば中身は16年以上、40年前後の原酒まで使われているとか。アロマやフレーバーにどこか東洋的な空気を感じるのはミズナラ樽のなせる業なのか・・・。素晴らしいウイスキーです。
●画像はサントリーさんのＷＥＢから借用
#Nowplaying
"Somewhere in time/Believe" by Savatage
#Yamazaki