本日は前回よりの続き♪
例によって仕事のついでがないと飲み歩き出来ない
意気地の無いノンベーが久し振りに東京以外の仕事に
喜び勇んで駆けつけました野毛の「プチィ・ダイニング・バー パラディ」さん
での歓喜の3杯目の日記です(^^)
これでもかぁ!とばかりに名作ボトルを立て続けに差し出していただき
ました所で、またしても70年代のモルト図鑑を見ているかのような
代表的ボトルの登場です↓
アイルオブジュラ 8年 70年代 40%
Isle of Jura 8 yo Charles McKinlay 1970' 40%
噂には聞いていましたがお初にお目にかかりますジュラ8年♪
まだまだ仕事ついででしかモルト探訪が出来ない未熟者ですから
ジュラの経験自体が思いっきり希薄(まぁ他の銘柄もドングリの背比べですが)
なものですから・・・正直な所毎度の有楽町の聖地で初体験という事が
多く、しかもあそこのお店ときたら美味しさの最低基準のハードルが
思いっきり高いので、そこで飲んで美味しかったからといってその銘柄が
全て美味しいとは限らないというのがまた辛い所です(^^;)
何がいいたいのかと申しますと、これまで飲んで美味しい!と思えたジュラが
有楽町での経験でしたから、こいつにチャレンジする時も正直言えば
疑心暗鬼でございました(^^;)
という大して意味を持たない前置きはこの辺に致しまして感想ですm--m
香りは・・・・・・・・・・・ヽ(。´∀`。)/ヽ(。´∀`。)/ヽ(。´∀`。)/
最初の印象は思いっきり糖度の高そうな「みかん」です☆☆☆
物凄く角の取れたフルーティーさなんですがべったりしたニュアンスが全くといって良いほど
感じられない素敵な甘い香りです(○´▽`)b *・゜:*☆♪
単純に甘いだけならそれ程感動もしないのですが、優しく溶け込んだ麦感と
潮感とフェノールの印象がなんともいえない馥郁たる芳香を放っております(☆。☆)/
ふわっと湿った感じのスパイスも見え隠れして素敵なバランスです♪☆♪☆♪☆
味わいは、素晴らしいバランスの柑橘系カクテルです*:.。☆..。.ウフフ(´∀`人)
みかん寄りのオレンジのニュアンスに、香り同様に溶け込んだスパイス感♪
クローブ系のニュアンスと同居するように潮感が微かなしょっぱさと共に
口の中に広がります♪
ふんわりと感じるキャラメル感や見え隠れするようなフローラルな鼻抜け
も綺麗な印象ではなくて絶妙なしっとり感を伴っています(@。@)☆
良い意味で深すぎないバランス感覚絶妙の一杯です!!!!
思わず素直に「美味しい!」の一言がこぼれ出ますね(^^)
マスターも「これは見かけたら是非とも飲んでおきたいボトルです」とのこと♪
正直な所、出るもの全てがステキに美味しいというこの日の感覚は
もう絶好調としか言いようがないです☆(><)☆
感覚や体調と差し出されたボトルのスペックとが噛みあうと
これほどまでに至福感が増幅されるのか!
しかも私のアゲアゲテンションに一旦落ち着くどころか・・・
怒濤のかぶり寄りをぶちかましてくるマスターのお奨めラインナップは
この後もまだまだ続きますm--m
#ジュラ