本日は前回よりの続き♪
この日二件目の「Ｔ・Ｏ」さんからの2杯目の日記です♪
一杯目のベンリアックでまたしても癒し感満点になっておりましたが
2杯目に差し出していただきましたのがこちら↓
グレンファークラス 21年 スクエアボトル 80’ 43％
Glenfarclas 21 yo 80’ 43%
こんなの出てきちゃいました・・・ファークラスのスクエアボトル♪
なんていいながら・・・正直な所ファークラスも前回のベンリアックに続いて
馬鹿みたいな長熟で恐ろしいボトルしか飲んだことが無い
毎度のブレブレ男ですが・・・この手のボトルはネット等でしか
見たことがありませんでした（＾＾；）
一応かなり昔にファークラスのオフィシャル１０５を何本か飲んだりしていましたが
単純に近くの酒屋で手に入るシングルモルトでハイプルーフのものが欲しかった
という理由だけで飲んでいた愚か者ですから・・・
正直ファークラス舌も全く出来上がっておりません（＾＾；）
毎度のゴタクはこの辺に致しまして感想です♪
香りは・・・・もう参った狸は目をみりゃわかる・・・・
一言で言って素晴らしく豊かで暖かい厚みを伴った香りd(*＾ｖ＾*)b
ヒネきったトロピカルオレンジや甘めのローストナッツの感触に
ナツメグのようなスパイス感と熟したワイニーな様相が
渾然一体となっております(人´∀`)
ほんのりとした柔らかいスモーク感はなにやら甘栗のような雰囲気も♪
ナツメグの感じはすこしカモミールのような様相も入り混じっているのですが
凄い複雑感ではなくてふわふわと色々な要素が見えてくる感じです♪
味わいは、柔らかいのにしっかりとした厚みのあるボディー♪
うっかりするとガブガブ飲んでしまいそうな素直な美味しさですが
平淡そうでその実奥行きのある甘みですヽ(*´∀｀*)ﾉ
オレンジやアプリコット系のフルーツ感とミルクチョコとこなれた
スモーキーさが一緒にやってくる感じ♪
そこに溶け込んだ僅かなミントやどことなくオレガノのような
薬草感もなにやら隠し味で感じるような雰囲気♪
マロングラッセのような感触も・・・・
とにかく・・・お・い・し・い・・・・です+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+
今までにも美味しいファークラスは飲んだことがありましたが
個人的趣向の方向がこいつは抜群に相性が良かったようで・・・
こうなると美味しいファークラスを求めて旅立ちたくなってしまいます（笑）
色々考えて見ると・・・やはり私・・・普段偉そうにモルトブログかいてますが
あまりにも経験が薄すぎて・・・最近になって真価がわかるようになった銘柄の
多いこと多いこと（＾＾；）
しかも好きになると結構盲目的（やばい）
昔の「王様のレストラン」に出てくる嫌な客のようにＢＡＲに入って
「美味いファークラスをもってこい！！！」とか叫んでしまいそうです（笑）
脱線はともかく・・・コレは間違いなくこの日一番印象に
残るモルトに・・・・なるはずだったんですけどね・・・
ってなわけで、まだまだこの日の飲みは続きますｍ－－ｍ
#グレンファークラス