本日は前回よりの続き
東京は浅草「BAR DORAS」さんでの飲み日記です♪
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13030868/
一杯目にオールドボトルの入門編？ともいえる
美味しいリヴェットを飲ませていただき調子に乗っておりましたら・・・
お次に登場したのはこんなボトル↓
バルヴェニー 10年 ファンダーズリザーブ 43％
The Balvenie 10y Founders Reserve 43%
別にオールドボトルを飲み漁っているわけではないのですが・・・・
なんだか最近の流れはどうしてもこんな感じになってしまいます（＾＾；）
このボトルもあまり見かけないコニャックボトルのバルヴェニー（＠。＠）
勿論飲んだことも無いですし、眼前で見るのも初めてです（＾＾；）
香りは、とても穏やかなシェリー感で丸みのある感じなんですが
べたついた感じではなく、キレのあるニュアンスのバニラの香りが
あっさりとした蜂蜜感と共にやってきます（＾＾）♪
僅かに白ワインのようなニュアンスも感じましたが、全体的には
ヒネたエレガントさとでも言う感じ♪
全てのニュアンスに比較的一体感を感じるのはこの手の時代の
特色なんでしょうか・・・とても安心感のある香りです♪
味わいは、香りよりも麦感の強いニュアンスで少し甘いビスケットのような
印象で、あっさりとしたバニラクリームに少しオレンジ系の雰囲気が
絡むようないイメージです。
ほのかにスパイシーさも見え隠れして、優しいミルクティーのような
印象も覚えました♪
優しい味わいの中にも少しキレのある印象が絡んでくる感じは
とても良い感触でステキですね（＾＾）☆
よくよく自分の日記を見返してみたら・・・・
意外と飲んでいないバルヴェニー。
おかしいな・・・結構好きな銘柄のはずなのに・・・・
よくよく考えてみるとこの数年お任せやお奨めで
頂く事が多かったせいなのか・・・
という事はあまり薦められないという事？
いやいや単にめぐり合わせがないだけでしょうね（笑）
バルヴェニーはボトラーズを殆ど見かけないということも
原因の一つかもしれないですが、そうなると
美味しいバルヴェニーを飲みたい欲求が
ふつふつと湧き出てきてしまう
いつもながらのお調子者でした（＾＾；）
次回はこちらでの最後の一杯ですｍ－－ｍ
#バルベニー