本日は前回よりの続き♪
毎度の東京飲み歩記
でもって、まいどの私の東京の聖地
有楽町の「キャンベルタウンロッホ」さんからの最後の一杯です♪
毎度のジェットコースターの最後の一杯はこちら↓
ハイランドパーク ３５年 1973 免税店向 49.6％
Highlandpark 35yo 1973 for the NUANCE group 49.6%
香りは、ブラッドオレンジを少し柔らかくしたような暖かみのある香りに
焦がしの柔らかいクレームブリュレのようなニュアンス（＾＾）☆
嫌味のないヒースの雰囲気と厚みのある蜂蜜をたらした紅茶の印象（＾＾）/
所々に顔を出す柔らかいスパイシー感と優しく溶け込んだピート感が
バランスよく感じられます（＞＜）☆
しっかりと美味しい香りに美味しさと癒し感が同時に襲ってくる感じです！！
味わいは・・・香りよりも数段口に入れたときのほうが美味い！！！
香りの印象よりも厚みも複雑感もあるのですがとても綺麗に
纏まっている味わいです（＞＜）/
オレンジやアプリコット等等色んなドライフルーツが綺麗に絡み合った
味わいは素直に美味しいと言う言葉が出てきますね（☆。☆）/
クリーミーではないけれどサラサラとした感じでもない、しっかりと
味わいがストレートに感じられる感じとでも言いましょうか・・・
じわじわ染み込む感じでもなくすっきりと綺麗で味わいもある感じは
かなりステキです♪
ちゃんとアクセントにスパイスも効いていてほんの僅かにピート感♪
しっかりとしたコンセプトで作られた完成度の高いスイーツのような・・・
パワフルで無骨感満点な中にも旨みの詰まっていたタリスカーとは
また別方向の美味しさです☆（＾＾）☆
これも勿論知っていたわけも無く、帰ってから調べて解ったのですが
空港の免税店などを運営しているザ・ニュアンス・グループ向けにボトリングした
シリアル・ナンバー入りの限定品なのだそうです（＾＾；）
まぁ普通３５年と聞いただけでもかなりびびるのですが・・・
月一くらいのペースでこちらへお邪魔する時だけは別世界を体験させて
いただくという心構えはあるものの・・・これだけ美味しいものが次々
現れると毎度の事ながら感覚がどうにかなってしまいそうです（＾＾；）
お店の階段は、冥界へ赴くような雰囲気なのに・・・・
実は天国への階段だという、相変わらずの聖地の凄さに
完璧に陶酔した私でございましたｍ－－ｍ
次回からはまた暫く地元界隈での飲み歩記となります（＾＾）/
#ハイランドパーク