本日はいつもの地元での飲み日記♪
たまに仕事の都合でいけたときにお伺いする
津のＪｏ’ｓ Ｂａｒ さんからの日記です♪
この日はあまり時間がなかったので・・・
ちょちょいと飲んでおいとましてしまったのですが、
その一杯目がこちら↓
ストラスアイラ ４２年 1967-2010 ゴードン＆マクファイル
ケルティックラベル 54.7％
Ｓｔｒａｔｈｉｓｌａ 42yo 1967-2010 Grodon&Macphail
Celtic Label old vintage 54.7%
泣く子も黙るケルティックラベルのストラスアイラです（＾＾；）
でも、このストラスアイラは珍しいファーストフィルのバーボン樽
もともとバーボン樽好きの私に、こんなのどう？といったチョイスでしたが・・・
香りは、結構しっかりした厚みのあるフルーティーさでいっぱいです♪
イチジクと杏の中間のような暖かい厚みのある香りで、
柔らかい蜜感と僅かにスパイシーな樽感が綺麗に絡んでいます♪
なんとなく爽やかな針葉樹のようなニュアンスもありました♪
ストラスアイラの香りとしてはかなり珍味系ですが
私の好み的にはかなりいい感じです（＾＾）☆
味わいは、アプリコット系の暖かいフルーツの甘みに熱を入れた
桃系の味わいで、時間と共に洋梨のタルトのような印象も感じました♪
結構スパイシーな印象もピリッと効いていますが結構甘めで
ほのかに甘草のニュアンスも鼻抜けする感じです（＾＾）♪
こんな貴重な長熟物にたいして変な表現かもしれないですが・・・
安心して飲める美味しいお酒ですね（＾＾）
複雑感も強いですが、総じて長熟のストラスアイラとしては
爽やかな感じに仕上がっているのでとても飲み安いです（＾＾）☆
もっと重厚なストラスアイラが好みの方には少し期待はずれかもしれないですが
個人的にはとても美味しく頂きました（＾＾）♪
それにもまして・・・こちらのお店に来ると・・・
なんというかムッシュの気さくなお人柄が炸裂するので
ものすごくリラックスしてウイスキーを楽しむことができます♪
もともとそれ程厳密にテイスティングするというよりも
その時の感じ方でなるべく美味しく飲みたいという趣向が
強い私には、ここは本当に楽しんで飲めるお店です（＾＾）♪
お店の雰囲気も明るいし♪ざっくばらんなお話ができる素敵な
女性スタッフがいるというのもリラックスして飲める要因でも
あります（笑）
モルトマニアックでありながらこういうスタイルのお店って・・・
なかなかないでしょうね（＠。＠）/
次回も同じお店からの２杯目の日記です（＾＾）/
#ストラスアイラ