本日は・・・・地元で飲んだ次は出張先での日記という
毎度のパターンです（＾＾；）
今回も毎度と同じく東京は有楽町銀座界隈
初めて一人で伺いました洋酒博物館さんからの
飲み日記です♪
ナビゲーターのいない飲みになってしまって・・・
ちょっと戸惑いながらも、美味しい山崎が経験できて
もう一杯と欲を書きましたところ・・・女性バーテンダーの方が
クライヌリッシュがお好きなら・・・と薦めていただきましたのがこちら↓
クライヌリッシュ 16年 1991-2008
ザガッティ・パーソナルチョイス 50周年記念 46%
Clynelish 16yo 1991-2008
Valentino Zagatti's Personal Choice 46%
ふだん、そんなに厳密なテイスティングを書いているわけでもなく
色の事は殆ど画像任せにしているのですが・・・・これはかかずに
いられないほど真っ黒です（笑）
16年でこれほど濃い色になるものなのかと・・・・恐る恐る飲んで見ました
香りは、言う前から解るような思いっきりシェリーです（笑）
濃い系のドライフルーツとコーヒーリキュールのような香り♪
ナッティーさと樽感が交じり合ったような温かみのある感じに
かすかにカルダモン系のスパイスと僅かなハーブ感♪
時間がたつとほんの少し柔らかい酸味が漂い・・・・
なかなかいい香りじゃないですか（＾＾）☆
味わいは、クリーミーなフルボディー系ですがそれ程重過ぎないバランスです♪
濃厚なシェリーの入ったビターチョコレートのような感触（＾＾）/
柑橘系のニュアンスも僅かに感じますが、だんだんとタンニンが主張し始めて
ちょっとセンブリのような苦味も感じました。
ナッティーさの香り方は上品ですね♪
フィニッシュも長くて、余韻はなかなかステキです（＾＾）☆
濃厚シェリー系がお好きな方は結構満足されるのではないでしょうか♪
ただし・・・クライヌリッシュという印象は・・・・殆どというか全くというか
何を飲んでいるのかよく解らなくなる感触・・・・
もちろん、私の舌が未熟なせいであることは明白ですがとにかく
クライヌリッシュの影が探してもよく解らなかったです（＾＾；）
ザガッティークラスになると、こういう微妙なニュアンスも考慮したうえで
ボトリングしているのか・・・飲んだときの状態が良くなかったのか
まぁゴタクはともかく、美味しいウイスキーであることには間違いないので
細かいことは忘れて楽しく頂きました（＾＾）♪
こういうクライヌリッシュもあるのだという経験にもなり
意外とスッキリとした気分で・・・
またしてもお次の新規のお店へ向かうノンベーでしたｍ－－ｍ
#クライヌリッシュ