いつものお店「皐月」さんでのこの日の３杯目です♪
ベンロマックからダルモアとベーシックな味わいを
探求した後、３杯目のチョイスはどうしようかと・・・
色々考えた挙句に（私じゃなくて師匠がですよ）
変化球でも行って見ましょうかということになりまして
選んでいただきましたのがこちら♪
ヘブンヒル １９９８-２００６ ＳＭＷＳ ６６.９％
ウイスキーソサエティーのバーボンです（＠。＠）
初めて見ましたというよりも・・・ソサエティーに
グレーンがあることすら最近知った未熟者の私・・・
ソサエティーのボトルにバーボンがあるなんて全然知りませんでした（＾＾；）
何も言わずに出してくる変化球で美味しくなかった事が無いので
思いっきりハードル上げて飲んで見ました（笑）
度数からしていきなりガツンとくると思いきや・・・
以外や甘い香り充満です♪ラム系の甘い香りにスパイシーなニュアンスが
絡んで、濃厚なんですがどこと無く爽やかなフルーツ系の香りも来ます（＠。＠）
勿論アルコール感はばっちりなんですが刺激が甘みにコーティングされているようで
今までバーボンで感じたことが無い素敵な芳香です♪
（例によってそれ程多くのバーボンを飲んだことが無いのですが・・・）
味わいはもうガンガンにパワフルなんですが、香りと同じく甘みにコーティング
されていて心地よいとも思えるようなパワフルさ♪
濃厚なバナナ感と酸味を伴ったフルーツ感が樽感とからんで素敵ですね♪
マーマレードやチョコレート感も現れてこりゃ「うみゃいっ！」
モルトで感じるドライフルーツの感じとは又違った生々しいフルーツ感は
とても新鮮で口の中が幸せいっぱいな感じです（＾＾）☆
いやぁ～バーボン恐るべしです！！（バーボン好きな方御免なさいｍ－－ｍ）
こんな物に出会うと、バーボンも追求したくなってしまいますね（＾＾）
〆の一杯でホントに気分が高揚してしまいました無知なノンべーですｍ－－ｍ
#バーボン