「酔いちきちんの地方ＢＡＲ放浪記」名古屋編第３弾です♪
名古屋の伏見にあるお店「ＢＡＲＮＳ」さんでの３杯目です。
前回の記事で、如何にバンクを沢山飲んでるかなんて
くだらない前置きをしましたが…
さて次は何が出てくるかと思っておりまして…
差し出されたボトルがこちら
スプリングバンク １９９３ １６年 ザ・ボトラーズ ５８.９％
いやぁ～またしてもスプリングバンクです（笑）
大好きだし、お勧めと言う事ですし、断る理由は何もなくて
結局頂く事に致しました（＾＾；）
ひょっとしたら、白州のテイスティングで内心へこんでいた私を見て
のっけから比べ飲みじゃなくて、順序だてて出してくれたのかも…
なんて事を考えながら頂いてみました。
前回のチーフテンズは２７年、こちらは１６年と言う事ですし
ちょっと前に頂いた青アザミの印象も十分残っていた上で、
さて、ちゃんと味わう事が出来るか心配でしたが・・・
そんな不安はすぐに飛んでいきました♪
香りはかなり輪郭のはっきりとしたスパイシーな感じです♪
ちょっとヒネ感のある甘さのフルーティーな香りがバランスよく
絡まってくる感じです♪アルコール感の切れがよくて若干の
ベリーが見え隠れして、最後の方は微かにカカオ系の樽感が
やってきますが、あくまで凛々しいイメージです♪
味わいは香りの印象を伴ったまま微妙に酸の入った甘さと、
バケットにさらっと蜂蜜を塗ったような甘さが絡み合い
そこへスパイスがきりりと味を引き締めるようなニュアンスで
最後に塩気が味わいをまとめてくるようなイメージ♪
これも美味しいです（＾＾）♪
チーフテンズが全面的に甘い印象だったのに比べて、輪郭の
はっきりとした、きりっとした美味しさです☆
これを頂くちょっと前辺りで、色々とマスターとお話している中で
ブログの話題になりまして、ここへいらっしゃるブロガーの方の
噂話をしておりました最中に、お店に予約の電話が入ってまいりました。
予約の内容を聞いたマスターが何やらクスクスと笑っている様子…
なんだったのかなぁと疑問に思っておりますと…
暫くしてその予約席にお見えになりました方がこちらの方でした（＾＾）♪
噂をすれば何とやらで、ホントに話をしていたらものすごいタイミングで
電話が掛かってきたのでつい笑ってしまったのだと言う事で、
マスターの笑いの理由がこれで解決いたしました（＾＾；）
この方にはお店にお土産に買ってこられたというお酒までおこぼれで
頂戴してしまいまして…本当に感謝感謝ですｍ－－ｍ
この後は、初見であるのにも拘らずとても優しくお付き合いをして
いただいて、美味しいお酒が更に美味しくなりました☆（＾＾）☆
で、普通ならこの３杯目で終了のはずだったんですが・・・
やっぱり嬉しいと勢いがついてしまうノンべーでして・・・
次回は４杯目に続きますｍ－－ｍ
#スプリングバンク