「酔いちきちんのＢＡＲ放浪記」東京編 第３弾です♪
すでに当たりを確信しました銀座の「アイル・オブ・スカイ」♪
新進のオスロスクからボトラーズの定番ピアレスのダラスデュー
と続きましてかなりのレベルのラインナップでお次に何が
出てくるのか楽しみにしておりました所・・・
最後の一杯はこちらのオーナーが開店の時に開栓したボトルだそうで
結構な貴重品との事・・・・でそのボトルです♪
グレンドロナック １８年 オフィシャル オールドボトル ４３％
ドロナックは以前にキャンベルさんで頂いたプレストンフィールドの
一本がかなり美味しかったので脳裏に焼きついている蒸留所なんですが
そのオールドボトルとあってものすごく敷居を高くして望みました（笑）
緊張しながらノージングしますと・・・おぉぉぉぉ（＠。＠）
メチャメチャ濃厚な香りです！！フレッシュさを残した貴腐ワインのような
葡萄系の濃厚な香りです♪これって本当にウイスキー？？とまで思うような
濃厚さにとにかくやられました・・・ベリーのジャムのようなニュアンスと
トフィーとコーヒーもやってきて濃厚なのに結構複雑です♪
ワインとも思えるタンニンの渋みのニュアンスも良い感じです（＾＾）
味わいはもう完璧にフルボディー！味が凝縮されたボルドーワインを頂いて
いるような錯覚をおこしそうです（＾＾；）
プラムやレーズン・デーツのような熟した味わいにスパイシーさと少しの綺麗な
酸味がからんでバランスを取っている様な感じ♪
とろりと舌に絡みついて旨みと上品な渋みが長い間口の中を満たしてくれます♪
フィニッシュは意外と綺麗で、すんなりと上品に抜けながら最後のほうで
少しナッティーさがフワッと香ってきます（＾＾）
濃厚系は実はあまり得意ではないのですがこれは美味しいです！
もう残り少ない貴重なボトルを初見の客に出していただいて・・・
ホントにこういうお店はありがたいです（＾＾）
まぁ多分私の目もかなり「キラキラ」いや「ぎらぎら」としていたんでしょうね（＾＾；）
これはもう完璧にリピート決定です！
看板から何やらパブっぽい雰囲気を想像しておりましたのでそのギャップにも
やられましたし、雑居ビルの中のオーセンティックなＢＡＲとしては珍しく
窓があって外堀通りのネオンがカウンターからでも少し伺う事が出来ます♪
気さくな雰囲気やロケーション、モルトの品揃えなどなかなかバラエティーに
富んだお店で色んなシチュエーションで使えそうです♪
といっても多分一人で来るんですけどね（＾＾；）
お店の食べログのページです↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13014393/
いつもなら足早に次のお店を目指すのですが、ツボにはまって
ついつい長居をしてしまいまして・・・かなり腰が落ち着いて
しまいまして、３杯で終了の予定だったんですがもう一杯
なにか面白そうな変化球まで要求する事になりまして（＾＾；）
次回は追加の一杯の日記ですｍ－－ｍ
#グレンドロナック