「酔いちきちんのＢＡＲ放浪記」 東銀座編②
酒仙堂での２杯目でございます♪
ダンカンテイラーのブレンデッド３５年を頂きました後は
いつものようにお勧めで頂く事に致しました（＾＾）
この日はちょっと多めに梯子をしたかったので最初から
ラスト以外は２杯チョイスで行こうと思っておりましたので、
「もう一杯だけ何かお勧めを…」という感じでのオーダーです。
この時はマスターに色々とご提案を頂いた末にこちらを頂く事に
いたしました♪
スプリングバンク １４年 １９９４ ５３.６％
ギリシャ文字のラベルが気になったのでチョイスしました♪
ラベルを見るとラムカスクとありましたから色々想像しながら頂きましたが・・・
トップは華やかでフルーティーなんですが淡い感じ。ラムっぽい印象はあまり無いです。
少ししてうっすらとミント系のニュアンスが感じられました♪
味わいはミント＆フルーティーから段々とバンクっぽい潮っぽさがきます♪
ボディーはミドルより少し軽めですがオイリーさもあってバランス的には爽やかな
良い感じです♪余韻は比較的長めで爽やかに長く続く感じです♪
トータルではとても爽やかな印象ですがしっかりとスプリングバンクしてるという
イメージでした（＾＾）もう少し暖かい時期に頂くともっと良かったと思います♪
入店時にはもう一人お客様がお見えになりましたが早々と退店されたので、
理想のマンツーマンで色々とお話を聞かせていただきました♪
なんとトライアスロンをされているということでバーテンダーにあるまじき
すこぶる健康体（笑）
後で調べましたら結構色々な所で取り上げられている有名店でした（＾＾；）
それ程こだわり無く、でも柔らかに落ち着いて段々とお酒の深みに入っていくには
とてもよいお店なのではないかと思います（＾＾）♪
良い意味で銀座っぽくないですね♪
お店の看板です
この日はこの東銀座の裏通りを重点的に攻めてみようということで、マスターに
この通りにある次のお薦め店を紹介していただいて 東銀座編は第③弾へと続きます。
#スプリングバンク