「酔いちきちんの地方ＢＡＲ放浪記 九州編」第６弾でございます♪
「NIKKA BAR 七島」さんで「ケルン」の場所を教えていただいていざ未知の
高級店へ向かいました♪
場所も歩いてすぐの所でしたのですぐに解ったんですが・・・・・・・・・
なんと…なんと…なんと…臨時休業（ｘｘ）・・・・・
赤坂の「ですぺら」に続いて二度目の不運です（泣）
せっかっく決意したのに…という気持ちと…財布が助かった…という気持ちが
まざってちょいと複雑です（＾＾；）
中州は事前の調査はあまりせず、リレー形式で行こうと思っていましたので
次のお店の段取りが出来ておりませんでしたので、ここで帰ればよいものを…
そこはいつもの「酔いちきちん」でして、なんと七島さんへリターンしまして…
ケルンが休みであった事をお伝えして他のお店を紹介していただく事と致しました。
（迷惑で面倒くさい客ですね・・・七島さんごめんなさい）
で紹介していただきましたのがＢＡＲ「ＳＥＮＤＡ」と言うお店♪
とても親切な七島のバーテンダーさん（実は美人姉妹なんですよ）の妹さんが
「解りにくい場所にあるのでご案内いたします」とおっしゃって、お店まで
同行していただきました（＾＾）♪ こういう気遣いもとても嬉しいですね ◎（＾＾）◎
実はこのお店、当初訪問リストに上げておりましたＢＡＲ「ＨＩＧＵＣＨＩ」さん
から独立された方なのだそうで、この時「ＨＩＧＵＣＨＩ」さんは店内改装のため閉店中
ということで訪問を諦めていたんですが偶然とは恐ろしいものですね（＠。＠）
もともとHIGUCHIさんのマスターは七島さんで修行された方なのだそうで言わば「孫店」
を紹介していただいたと言う事ですね（＾＾）
こちらのお店では「ＨＩＧＵＣＨＩ」の名物カクテルである「モスコミュール」を
正統に受け継いでおられると言う事で、店内の棚にはモスコミュール用に大きな瓶に
ウオッカに漬けてあるジンジャーがずらりと並んでおりました♪壮観です（＠。＠）
普通モスコミュールといったらジンジャービアかジンジャーエールで作るのだと思いますが
こちらはこのジンジャーをじっくり漬け込んだウオッカを使われると言う事で、銅製の
カップに注がれてライムと生姜のスライスが入っております♪
飲み口がとてもすっきりして「酔いちきちん紀行」にはベストマッチのクリアテイストでした♪
ケルンが休みだった事の悔しさなんて殆どどこかへ飛んでいってしまい、すっかり調子に
のりましていざモルトへ次回から突入いたします（笑）
#ＢＡＲ