回転寿司に行くとガリを沢山沢山食べます。
その後、喉が渇きます。
いくら生姜好きと言っても約500gの新生姜を包丁でスライスするのは疲れました。
昔、仕事で歩いた土佐の生姜畑を思い出しながら包丁をトントントン．．．
そんな余裕は、まったくありませんでした（笑）
新生姜の甘酢漬け、ネットで調べてもどんな酢を使えばいいのかイマイチわからず、りんご酢を使っておられるレシピがあったので参考にしました。
さてどんな仕上りになるのでしょうね。
写真左のインスタント・ラーメン グリーンカレー味は何の意味もありません．．．．
ついでにオマケ画像：
山寺和正（中川五郎）作のフォーク小説「ふたりのラブジュース」の1コマ
友情指出演：まゆ吉さん
#居酒屋 browne