【速】Ardbeg 19y 1978/1997 Caden

【ファースト】：やや瓜系～植物感　リンゴの酸味　生ハム　ヨード（+）　煙感（+）　レモン　ミント　砂糖たっぷりなアップルティー　アルコール感しっかり

【ミドル】：ボディしっかり　丸みのある広がりかた　クッキー　お茶の渋味　海藻　海苔　燻製の塊　煙　木材　

【フィニッシュ】：鼻抜け素晴らしい（++）、返りもしっかり（+）　ヨード感強い（++）　梨　キャラメル　ナッツ　アーモンド　お茶の渋味　燻製　煙　塩塩

ケイデンヘッドのオーセンティックコレクション。アードベッグ1978-1997。

オークカスクの1本ですが、香りは持ち前のピート感（とはいえ程よい強さ）に果実が加わって非常に好印象。

アードベッグがフロアモルティングを完全に停止したのは1977年。

ノンピートのキルダルトンを蒸溜しはじめたのは1979年からですので、本ボトルはそのちょうど間に挟まれて非常に興味深いヴィンテージ。

熟成年数も丁度良いところだと思います。素晴らしい。

#アードベッグ